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[維琪廚房] 牛丼 = , =|||


材料:
1. 洋蔥一顆
2. 牛五花肉一盒(超市盒裝)
3. 雞蛋一顆
4. 白米一杯

步驟:
1. 洋蔥洗淨切大丁
2. 牛五花肉切適當大小
3. 將洋蔥與牛五花肉置入小內鍋(在咖哩飯中有介紹)
4. 小內鍋中加入醬油、水以及糖調味
5. 白米洗淨
6. 白米連同裝著牛丼原料的小內鍋一起放入電鍋蒸煮
7. 待電鍋跳起,取出適量洋蔥及牛肉和醬汁至平底鍋,加蛋烹煮至喜好之蛋汁熟度即可將牛丼料淋在白飯上!

小插曲 & 記取教訓:
搬家的時候把量米杯收起來,今天一時找不到,就用布丁罐取代,結果煮飯的時候外鍋水加的不夠,第一次試吃白飯嚇到!
後來才加水再煮過........= , =|||

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原來上次咖哩"飯"沒煮熟....有一半原因是因為外鍋水不夠!
(米有證實過即使煮成稀飯口感也不好)
難怪小羽同學今天打死不來..........ㄎㄎ....XD
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